Nuestras vitrinas mantienen niveles precisos y controlados de humedad mediante una combinación de ingeniería térmica avanzada, sensores electrónicos y sistemas de ventilación inteligente. Dependiendo del tipo de producto expuesto (como pastelería, que requiere humedad alta, o chocolatería/heladería, que requiere niveles más secos)

• Sistemas de refrigeración ventilada inteligente: Distribuyen el frío mediante flujos de aire dinámicos cuidadosamente diseñados. En pastelería fina, esta ventilación evita que los productos se resequen, manteniendo la humedad relativa óptima sin generar corrientes agresivas.

• Kits electrónicos y sondas de humedad dedicadas: Incorporan avanzados controles digitales conectados a sondas internas. Estos sensores miden constantemente la humedad relativa en tiempo real y activan o desactivan de forma automatizada los ciclos para corregir cualquier desviación del punto de consigna establecido.

• Aislamiento de alta densidad y doble acristalamiento: El uso de vidrios dobles o triples herméticos, combinados con aislamiento de poliuretano inyectado con CO₂ ecológico, evita el intercambio térmico con el exterior. Esto impide las fluctuaciones drásticas de temperatura y humedad dentro de la cámara entre vidrios.

• Sistemas antivaho y cristales calefactados: Para combatir la condensación provocada por los altos niveles de humedad interna en contraste con ambientes cálidos, las vitrinas utilizan perfiles con resistencias eléctricas o cristales térmicos calefactados. Esto garantiza una visibilidad de 360 grados sin que el agua se acumule en las superficies vidriadas.

Pastelería.

Heladería.

Chocolate.

Nuestra todo terreno, pastelería, snack, chocolate, comida caliente y autoservicio .